O coração da Escola Montessori se encontra na Cozinha. Acreditamos que para o bom desenvolvimento da criança a alimentação saudável é fundamental. Nosso cardápio é cuidadosamente elaborado por uma nutricionista que está presente na Escola diariamente com o intuito de garantir um processo seguro e estar sempre atenta as respostas das crianças perante as refeições oferecidas. Seguimos alguns critérios que são essenciais para um cardápio balanceado:
- Oferecemos grande variedade de frutas, verduras, legumes;
- Sucos naturais;
- Fabricação caseira de pães, bolos e biscoitos;
Buscamos manter as crianças longe dos alimentos industrializados, excesso de açúcares e frituras. Adotamos o Projeto Mundial “Meatless Monday” (Segunda-feira sem carne) para incentivar as crianças a descobrirem todos os sabores que os vegetais podem nos oferecer, cooperando para o bem das Pessoas, dos Animais e do Planeta. As crianças colocam a mão na massa e ajudam na preparação dos lanches no dia da Receita Culinária. Também têm a oportunidade de saborear os pratos típicos de outros países e regiões com a Culinária Multicultural. Os pais são nosso maior apoio e incentivo, colaborando sempre com sugestões para deixar nosso cardápio cada vez mais saudável e delicioso.